lunch iroha

2021年12月　Lunch iroha　オーコーヒー豆を再利用してます。お客様に提供するコーヒーを作る際、お豆から挽いているのですが、ここで挽いた豆をこれまで廃棄してましたが、天日干しして乾燥させることで脱臭効果があると知り、アサ製の小さな袋に包んで再利用してます。空間の脱臭効果をもたらすと知り、最近は廃棄する機会を減らして再利用してます。 また、お店の水も水道水ではなく、浄水器を設置して綺麗な水を利用できる環境に整えております。プン（夜は20年以上営業してます。）

ゴール達成へ向けたSDGsへの取り組み

目標6：安全な水とトイレを世界中に

アサ製の袋に包んだコーヒー豆を店内で販売。脱臭スプレー等によるものでなく空間の脱臭効果を推進。浄水では上質な水を体内へ取り込むことで健康維持に繋がる。

目標12：つくる責任つかう責任

アサ製の袋に包んだコーヒー豆を店内で販売。脱臭スプレー等によるものでなく空間の脱臭効果を推進。浄水では上質な水を体内へ取り込むことで健康維持に繋がる。