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町田のプチ自慢 vol.6

本日は賛助会員であります、美味しいお酒と自慢の肉料理がオススメの「肉と魚と愉快な仲間達BROWN WHITE(旧店名:ブラウンスター)」をご紹介します。

隠れ家的な黒い扉を開けると、私たちを誘っているかのように、階段一段一段に空の酒瓶が!正面の壁にはマスコットキャラクターの絵がお出迎えしてくれます!階段を上がりきるとウッド調の落ち着いた店構えに否応無しに気分が高まります!
肉好き魚介好きのグランピングパーティがコンセプト!オーナーのこだわりが店づくりや料理を通して感じられます!

今回ご紹介する料理はこちらです。

極スペアリブ』
お店自慢の一品!!!人気メニューです!

スペアリブというと手づかみでかぶりつくイメージを持つ方が多いのではないでしょうか?丁寧に焼き上げられたスペアリブは”ほろほろ”とやわらかく仕上がっており、フォークとナイフで簡単に食べられるので、ネイルが気になる女性も安心して楽しめます!ソースも何種類か選べ、バリエーションに富んだブラウンホワイトさん代表の一品です!

『ワイルド1kgステーキ
「肉好きが集まればコレでしょ?」キングオブグリル料理ワイルド1kgステーキ!!!スペアリブとは一転。レア気味に焼き上げられたワイルド1kgステーキは肉の旨味そのものを楽しむ男性的な仕上がり!

「野性的に肉を喰らう」そのままズバリのネーミング!1kgの量に驚かれる方も多いですが、御安心下さい!不思議とイケます(笑)
その理由は脂身の少ない赤身中心のステーキだからです!野生に戻り童心のままペロリと楽しんでみて下さい!

『ピッツァマルゲリータ+ペンネゴルゴンゾーラ』
イタリアンの代表格であるこの二つのメニューはお酒との相性抜群です!

イタリアンクラストのパリパリ生地を楽しむピザの王道。そしてペンネゴルゴンゾーラ!ゴルゴゾーラ特有のチーズの香りと味の深み。白色電球に揺れる赤ワインはペンネゴルゴンゾーラの最高の相棒となるでしょう。お肉とお酒が奏でるテーブル上の饗宴に彼らを是非招待されてはいかがでしょうか?

肉バル「肉と魚と愉快な仲間たちブラウン・ホワイト」さん。是非訪れてみてください!!!

お店のホームページ:   https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13161727/
住所: 東京都町田市原町田4-5-14 2F
アクセス:小田急線・JR横浜線町田駅徒歩4分 町田駅から312m
電話: 042-851-7498
営業時間:
[ランチタイム]11:30〜15:00(LO/14:30)
※日曜祝日はランチから通しで営業してます!
[ディナータイム]
火曜〜木曜 pm18:00〜am24:00(LO/pm23:00)
金土祝前日 pm18:00〜am5:00(LO/am4:00)
日曜祝日  am11:30〜pm23:00(LO/22:00)
定休日: 月曜(祝日の場合は月曜日営業。翌日火曜がお休みとなります。)

貸切可(20人~50人可)
通常オープンスペースですが、カーテンで完全に仕切りが可能です。10名〜16名様に最適です。少ない人数の場合もお気軽にご相談下さい。

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